スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

これは本格派!な冷麺を見つけました

2012.08.31 13:26|旅と食
ソウルで食べた「極細の冷麺」
最近、国産品を見つけました!
BLOG1173.jpg


そば粉が入ったモチモチの細麺。
「揖保の糸」「島原そうめん」「白石うーめん」等々。
日本の麺もやはりオイシイですが、韓国冷麺は食感がまた違うところがイイんですよね~。

冷麺が何故に好きかと言うと・・・、

「ゆで時間が40秒なのよ!!!」
☆キムチ計画☆←去年から韓国食材に相当ハマっている・・・コチラも読んでね。


☆ネギ塩きゅうりのサッパリ冷麺☆


スミマセン、常々適当に作っていたもので、レシピも結構アバウトかもしれませんが、
塩加減はお好みで調整してくださいませ。
ネギ塩きゅうり、わが家では夏の「漬けもの」として食べています。



☆一人分☆
・きゅうり 1本
・ネギ 5センチ
・塩
・ゴマ
・ゴマ油


・チキンスープ
・お酢
・お砂糖


1/きゅうりは一口大に切り、塩小さじ1/2を振りかけ30分置く(しょっぱい位がオイシイ)
 水分を絞る。
2/ネギは細かく刻む。初めに「ごま油小さじ1程度」であえる。その後、塩一つまみを振りかけ混ぜる。
 最後にゴマも適量混ぜ、1・でしんなりしたきゅうりを入れる。

3/冷麺のスープは「チキンスープ」小さじ1強を少量の湯で溶き、氷水150ccを加える。
 お酢を小さじ1、砂糖を少々加えておく。甘酢なら砂糖は必要なし。

極細冷麺はコシが本格的です。慣れない方にはハサミで少し切ってあげると良いかも・・・。
サンサス商事株式会社の製品ですヨ~。
BLOG1175_20120831122827.jpgにほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村


コシがあってもちもち!きねうち麺!ファンサイト参加中

関連記事

テーマ:主婦の日常日記
ジャンル:日記

タグ:冷麺 韓国 きねうち生麺

コメント

非公開コメント

プロフィール

2012年7月「gooブログ」より引っ越してきました。 旧ブログ内の「フォトチャンネル」には、懐かしい仔猫達の写真がUPされております。 ■リンクはこちら■

グランドバラキ

Author:グランドバラキ
FC2ブログへようこそ!

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

私のリピート購入商品





アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ペット
8600位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]

1832位
アクセスランキングを見る>>

フリーエリア

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

極太ロング!爪とぎキャットポール/麻縄使用
価格:2480円(税込、送料別) (2017/6/15時点)




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

極太ロング!爪とぎキャットポール/2本セット
価格:4680円(税込、送料別) (2017/6/15時点)


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ねこキャッチ とんぼ【おもちゃ】【猫用】
価格:498円(税込、送料別) (2017/6/15時点)


検索フォーム

PR

リンク

fc2拍手

現在の閲覧者数:

  • ページトップへ
  • ホームへ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。